Sete em cada dez brasileiros escolhem o destino de sua próxima viagem de acordo com as opções gastronômicas disponíveis na cidade. Os dados são de um levantamento realizado pelo Booking.com, site especializado em reservas de hotéis. Quem está procurando uma opção nesse sentido – e ainda cheia de sabores –, a dica é embarcar para Uruguaiana.
Aromas e sabores
Uruguaiana é uma cidade histórica, a única fundada pelos farrapos. Está localizada na fronteira oeste do Rio Grande do Sul e faz divisa com Argentina e Uruguai. Isso significa que, além de carregar as tradições gaúchas, traz a cultura dos países vizinhos na influência da culinária local, entregando aos turistas uma mistura para lá de saborosa.
Atualmente, de acordo com dados oficiais, são mais de 150 estabelecimentos gastronômicos entre restaurantes, churrascarias, parrillas, pizzarias, lancherias, bares e afins. O município também conta com mais de 20 cafeterias e padarias.
– Com gastronomia tão variada, a cidade apresenta sabores que são pura inspiração, sendo possível apreciar a culinária local e internacional. Dá para encontrar desde preparos mais tradicionais, como o churrasco gaúcho, a parrilla uruguaia, as facturas argentinas e a galleta, famosa bolacha dobrada uruguaia, até cozinha e confeitaria contemporânea – aponta a Secretária Municipal de Turismo de Uruguaiana, Vanessa Welter.
Outro destaque é o enoturismo – tipo de turismo gastronômico voltado para a apreciação de vinhos. A tradicional Bodega Sossego, por exemplo, leva o visitante a conhecer sua plantação de uvas e o manejo com as videiras e a terra. O passeio também contempla degustação de vinhos e espumantes de produção própria e uma mesa com variedade de itens locais. A experiência é finalizada com a observação do pôr do sol ao lado de uma fogueira.
– Esse tour traz cores, sabores e aromas encontrados apenas no pampa, onde estão localizados os vinhedos da histórica Estância Sossego e que trazem em seu terroir toda a força da fronteira gaúcha – ressalta Vanessa.
Restaurantes que valem a visita
As diversas experiências gastronômicas de Uruguaiana podem dificultar as escolhas dos turistas. Para ajudá-los, confira uma seleção com 10 locais que agradam a diferentes paladares.
1. Braseiru's River
Especialidade: autêntico churrasco gaúcho
O que pedir: cordeiro no ponto
Endereço: Rua 7 de Setembro, 1.112
Atendimento: de terça-feira a domingo, das 11h30 às 14h
2. Café da Praça
Especialidade: lancheria e cafeteria
O que pedir: capuccino de Kinder Bueno
Endereço: Praça do Barão (XV de Novembro, 1.859)
Atendimento: de segunda-feira a sábado, das 9h30 às 23h45; e aos domingos, das 17h às 23h45
3. Casa Modelo
Especialidade: cozinha contemporânea
O que pedir: entrecôte premium
Endereço: Rua 13 de Maio, 1.507
Atendimento: de segunda-feira a sábado, das 11h30 às 14h; e de terça-feira a sábado a partir das 19h
4. Cicci Cafeteria
Especialidade: padaria e confeitaria
O que pedir: cheesecake de Nutella
Endereço: Rua Tiradentes, 2.582
Atendimento: de segunda-feira a sábado, das 8h às 19h
5. De La Deni
Especialidade: parrilla uruguaia
O que pedir: assado de tira
Endereço: Rua Monte Caseros, 2.347
Atendimento: de terça-feira a sábado, das 19h à 00h
6. Facturas Vô James
Especialidade: facturas argentinas
O que pedir: medialuna sensação (morango e chocolate)
Endereço: Rua Antônio Monteiro, Esquina com a XV de Novembro
Atendimento: de segunda-feira a sábado, das 14h às 19h30; e aos domingos e feriados, das 15h às 19h
7. Fuego Sagrado
Especialidade: parrilla uruguaia
O que pedir: entrecôte com queijo
Endereço: Praça Barão do Rio Branco
Atendimento: de segunda-feira a sexta-feira, das 11h30 às 14h30 e das 19h30 às 23h; sábados, das 11h às 23h; e domingos, das 19h30 às 23h
8. La Carmencita
Especialidade: cozinha mediterrânea
O que pedir: sorrentino com recheio de gorgonzola e cebolas caramelizadas
Endereço: Rua Santana, 2.977
Atendimento: de segunda-feira a sexta-feira, das 19h30 às 23h; e aos sábados, das 11h30 às 14h30 e das 19h30 às 23h
9. La Pizzaria
Especialidade: pizza
O que pedir: pizza integral de abobrinha italiana
Endereço: Rua Duque de Caxias, 2.091
Atendimento: às segundas-feiras, das 11h30 às 14h30; de terça-feira a sábado, das 11h30 às 14h30 e das 18h30 às 22h30; e aos domingos das 18h30 às 22h30
10. Lump Restobar
Especialidade: bar e petiscos
O que pedir: drinque Hiromi
Endereço: Avenida Presidente Vargas, 1.895
Atendimento: todos os dias, a partir das 18h
